ジビエ　野菜
みすがき食事処

瑞牆山の麓、増富地域に位置する黒森集落
この地域で採れたジビエや野菜を使った定食屋。

メニュー

定食・丼

鹿ハンバーグ定食
鹿肉100%、粗挽きと細挽き使用の肉食感。
ソースも玉ねぎとフルーツで作ってこだわりました。
1,700円（税込）
鹿ハンバーグ定食
自家製おろしポン酢やにんにくバター醤油等、選べるソースもあります
1,800円～（税込）
鹿メンチカツ定食
メンチも鹿肉100%。
外はサクサク、中ジューシーに仕上げました。
1,300円（税込）
鹿　他人丼
鹿肉のトロトロ玉子とじ。鶏と卵が親子なら、鹿と卵は他人なので他人丼。
1,200円（税込）
鹿キーマカレー
カレー好き店主のわがままメニュー。少しずつスパイスを変えて作ってます。いつ完成するか⁉
1,300円（税込）
鶏煮込みカレー
the定番の味をイメージしました。
鹿肉鋳込みやメンチカツ等、様々なトッピングもどうぞ
1,200円（税込）
野菜天ぷら定食
その時に採れる野菜や山菜、キノコで作る天ぷらを天つゆや塩でたのしんで
1,200円（税込）
野菜天丼
その時に採れる野菜や山菜、キノコで作るので、
何が入ってるかはお楽しみ。
1,100円（税込）
季節の鶏唐揚げ定食
鶏のむね肉を使った食べ応えある一品。
季節でかけるソースを変えてあります。
1,100円（税込）
親子丼
みんな大好き親子丼！
卵多めのトロトロ仕上げです。
1,100円（税込）
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ピザ・単品メニュー

鹿ミートソースピザ
自家製ピザ生地は「ふすま」を使って風味をプラス。
鹿とトマトソースの相性は抜群。
1,100円（税込）
テイクアウト可（箱代＋100円）
鹿キーマカレーソースピザ
スパイシーな鹿キーマとチーズが合うカレーピザ
1,100円（税込）
テイクアウト可（箱代＋100円）
季節の野菜ピザ
季節の野菜、山菜をとにかく盛り込みました。
たまにサラダかピザか分からなくなります。
1,100円（税込）
テイクアウト可（箱代＋100円）
天ぷら盛り合わせ
季節の野菜、山菜をカラっと揚げてます。
内容はお楽しみです。
700円（税込）
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鹿たまごとじ　700円（税込）
鹿ハンバーグ　1,200円（税込）
鹿メンチカツ（1ヶ）　400円（税込）
鶏のから揚げ　季節のソース　700円（税込）
本日の焼菓子　テイクアウト可
食後丁度いい大きさ。帰りの車内やお土産に！
頑張れる方は食後にどうぞ。
店主の趣味でつくってるんで、色々変わります。
内容はお尋ねください。
たまに焼いてないお菓子もあったりします…

お飲み物各種

ビールや日本酒、ノンアルコールビールやソフトドリンク各種ご用意してます。
自家製ドリンクも頑張ってます。
さり気なくコーヒーはこだわりの浅煎り。
ペットボトルやコーヒー等持ち帰りにもどうぞ
200円（税込）～

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